Распространена земляника лесная в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, в Западной и Восточной Сибири, встречается на Кавказе, в горах Тянь-Шаня, Восточного Казахстана. Размножается земляника лесная вегетативно посредством укореняющихся горизонтальных побегов (усов). Земляника лесная широко культивируется. Собирают зрелые плоды без плодоножек и чашечек в июне-июле. Лучше собирать утром после схода росы или в конце дня в корзины.
Перед сушкой плоды перебирают и очищенное сырье рассыпают тонким слоем на сита или решета, ставят их в проветриваемые сухие помещения для подвяливания в течение дня. Можно подвяливать в сушилках при 25—30° в течение 4—5 ч. Окончательное досушивание производят при температуре 45—65°. Прикорневые листья заготавливают в период цветения, отрывая вручную или срезая ножом так, чтобы остаток черешка не превышал 1 см. Укладывают листья в тени на открытом воздухе, расстилая их тонким слоем и периодически перемешивая.
При сушке в сушилках температура не должна превышать 45°. Если черешки при сгибании ломаются, значит сырье готово. Хранят сырье в сухих, проветриваемых местах, не допуская доступа прямых солнечных лучей; срок годности 1 год. Автошкола "Форсаж": инструктор по вождению. У нас самые опытные инструкторы.
| 