Во время осенней хандры это состояние передаётся всему организму, что способствует обострению всех затаившихся болезней. Именно осенью рекомендуется проходить очистительные процедуры или начинать курсы лечения. Во многом это связано с активностью печени. Сегодня речь пойдёт об удивительном аминосахаре, который благодаря своим молекулярным способностям является незаменимым помощником человека в борьбе против таких неприятностей, как:
- нарушение обмена веществ;
- проблемы с кровообращением;
- закупорка кишечника;
- предрасположенность к образованию раковых клеток;
- нарушения с оттоком лимфы;
- повышенный холестерин;
- нарушение микрофлоры кишечника;
- пониженный иммунитет.
Помимо борьбы с уже существующими проблемами, хитозан способствует связке свободных радикалов, размножению полезной кишечной микрофлоры, восстановлению клеток печени, влияет на сворачиваемость крови, замедляет процесс всасывания жиров, действует как анаболик, понижает кровяное давление, тормозит процесс размножения раковых клеток у онкобольных, регулирует биоритмы.
Для того чтобы оценить степень полезности хитозана, нужно познакомиться со строением его молекул и понять принцип действия межмолекулярных связей. По своей структуре это вещество относят к полисахаридам. Его особенность – способность связывать ионы водорода, за счёт большого количества свободных аминогрупп. Это способствует образованию избыточного положительного заряда. Это свойство хитозана помогает ему распространять своё влияние также на тяжелые металлы и токсичные вещества.
Хитозан плохо растворяется в воде, зато обладает способностью отлично взаимодействовать с соляными растворами. Благодаря прочным внутренним межмолекулярным связям этот мощный катионит способен связывать предельные углеводороды и жиры. Расщепление же самого хитозана возможно лишь при воздействии на него специальных ферментов – хитиназы и хитобиазы.
Получение хитозана возможно в двух случаях: переработка панцырей ракообразных обитателей планеты, а также отдельных видов грибов.
Хитозан применение
Применяют эти полисахариды в сельском хозяйстве в качестве защиты от плесени и некоторых видов грибковых заболеваний, на его основе производят фильтры для очистки воды, в медицинских целях он отлично останавливает кровь. Для женщин будет интересно, что это вещество часто способствует снижению веса.
Препараты на основе хитозана широко используют в косметологии и диетологии. Это уникальное вещество помогает организму справиться с жировыми отложениями благодаря своей способности притягивать молекулы жира и выводить их естественным путём. Причём одна молекула хитозана присоединяет к себе количество жира, превосходящее её вес в 12–13 раз!
Хитозан, свойства которого позволяют помочь организму более эффективно работать, продаётся в виде пищевых добавок, которые хоть и не дешево стоят, но всё-таки вполне доступны большинству людей. Такие добавки рекомендуется пить как в общих профилактических целях, так и при следующих показаниях:
- онкология;
- диабет;
- цирроз печени;
- людям, чья работа связана с вредными условиями труда, в частности, с ионными облучениями;
